Desserts
Unsere Desserts sind der krönende Abschluss eines jeden Menüs – feine Kompositionen aus erlesenen Zutaten, liebevoll zubereitet und kunstvoll serviert. Süße Verführung auf höchstem Niveau.
Süße verführungen
Panna Cotta
8.50 €
Italienisches Sahnedessert mit Erdbeersauce
A1, C, G, H1
Tiramisù Della Casa
11.00 €
Hausgemacht. Leckere Biskuits, getränkt in Espresso, umhüllt von feiner Mascarponecreme, Amaretto, Zartbitter-Kakao
A1, C, G
Soufflé al cioccalato
10.50 €
Hausgemachtes Schokoladen-Soufflé. Das klassische Dessert mit warmen, zartfließendem Kern aus Zarbitterschokolade für eine herrlich, aromatische Üerraschung, Mango-Eis, Kürbiskernöl, Sahne
A1, C, G, H1
Quadrato al Cioccolato
11.00 €
Dessert aus vier verschiedenen Schokoladen-Komponenten, dazu Vanilleeis und Sahne
A1, C, G, H1
Mousse cioccolato al pistacchio
11.00 €
Schokoladen-Mousse, Pistazienkern, aus der Region Bronte
A1, C, G, H1
Tartufo "Waldhaus"
11.50 €
Köstlich hausgemachtes Eisdessert, karamellisierte Pistazien, Haselnuss, Karamell Sauce
C, G, H1
Parfait "pistacchio"
11.00 €
Ein für Sizilien typisches Halbgefrorenes abgerundet mit hochwertigen, sizilianischen Pistazien und Pistazienkrokant
C, G, H1
Parfait "Mandoria"
11.00 €
Halbgefrorenes aus hochwertigen, sizilianischen Mandeln und Mandelkrokant
Allergene Auslöser (VO 1169/2021)
A1 Glutenhaltiges Getreide, Weizen und daraus hergestellte Erzeugnisse
A2 Glutenhaltiges Getreide, Roggen und daraus hergestellte Erzeugnisse
A3 Glutenhaltiges Getreide, Gerste und daraus hergestellte Erzeugnisse
A4 Glutenhaltiges Getreide, Hafer und daraus hergestellte Erzeugnisse
A5 Glutenhaltiges Getreide, Dinkel und daraus hergestellte Erzeugnisse
A6 Glutenhaltiges Getreide, Karmut und daraus hergestellte Erzeugnisse
B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
H1 Schalenfrüchte, Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse
H2 Schalenfrüchte, Haselnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H3 Schalenfrüchte, Walnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H4 Schalenfrüchte, Kaschunüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H5 Schalenfrüchte, Pecannüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H6 Schalenfrüchte, Paranüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H7 Schalenfrüchte, Pistazien und daraus gewonnene Erzeugnisse
H8 Macadamia oder Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
J Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
K Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
L Schwefeldioxid und Sulfite
M Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
N Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zusatzstoffe (ZZULVO $9)
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 mit Phosphat
9 mit Sü.ungsmittel, *enthält eine Phenylalaninquelle
10 mit Koffein
11 mit Chinin